venerdì 26 novembre 2010

SPAGHETTI ALLA CARRETTIERA (ricetta economica)

Far soffriggere in una padella 1 cipolla con 1 spicchio d'aglio.
Quando la cipolla è morbida, aggiungere 1 pizzico di origano fresco e spegnere il fuoco.
A parte mettere a bollire gli spaghetti e tostare una manciata di pane grattugiato.
Quando gli spaghetti sono cotti, far mantecare insieme alla cipolla, aglio e origano, aggiungere del prezzemolo tritato fresco e il pangrattato tostato.
Servire subito.

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